Kvalitetsstyring

Vores pepperoni, salami og chorizo produceres på en 100 % ny-designet virksomhed med den nyeste teknologi indenfor fermenterede kødprodukter.

Kvalitetsstyringssystemet hos DK-Foods er underlagt forskellige krav både fra danske myndigheder og udenlandske kunder. Vi er BRC-A certificeret (download pdf) i henhold til engelske regler. Vores kvalitetssystem bygger på HACCP-principperne, der dog jævnligt udbygges for at tilgodese de ofte strengere kvalitetskrav fra kunder.

Udover BRC, dansk lovgivning samt de til enhver tid gældende HACCP-regler følger vi de internationale GMP-regler, såfremt de ikke konflikter med HACCP og/eller lovgivning og kundekrav.

DK-Foods tilgodeser sporbarhed på alle afsendte produkter tilbage til råvaren.

DK-Foods produkter indeholder ikke allergener. Se vores allergenpolitik. (Download pdf).

Kontrolrapporter er tilgængelige klik her.